Jag ska försöka lägga upp olika exempel på bra frukostar, dess innehåll och varför jag väljer dom. Samma sak med lunch och middag.
Först ut är min gröt som jag äter med glädje! En av anledningarna till att jag börjar med den är för att den ger mig just vad förra inlägget handlade om. Just balans. Den har en bra balans mellan kolhydrater, protein och fett och dels ger den mig bra balans under dagen. Jag håller mig mätt jätte länge och orkar med allt jag tar mig för.
| Mängd | Protein | Kolhydrater | Fett | Kcal | |
| 35 gram el 1 dl (okokt vikt) | 5 | 18 | 3 | 119 | |
| 3 äggvitor | 100 gram | 10 | 0 | 0 | 41 |
| Sojamjölk | 100 gram | 3 | 9 | 2 | 60 |
| Nötter | 20 gram | 3 | 6 | 9 | 118 |
| Juice | 100 gram | 1 | 11 | 0 | 48 |
| Totalt | 21 | 44 | 14 | 386 |
(Obs; Juicen kan med fördel bytas ut mot en skopa proteinpulver, ex VP2 för att öka andelen av högvärdigt protein.)
Jag äter den här frukosten på lättare diet eller då jag behöver mer kraft för att orka på gymmet och i vardagen. Det är inte det lättaste att klara av massvis med tentor eller ett tufft jobb med nästan inga kolhydrater i kroppen. Kolhydrater är inte djävulens påfund utan behövs för att kroppen och hjärnan ska fungera optimalt. Vill du gå ner i vikt men ha en hyffsat stor del kolhydrater i kosten så lägg in dom vid frukost (långsamma), innan träning (långsamma) och efter träning (snabba).
Med den här frukosten som grund så hjälper jag kroppen att orka bygga muskler och orka vardagslivet även under diet. Jag äter den även för att gå upp i vikt med då med en proteindrink samt i större portioner.
Jag är inte förtjust i gröt men gillar den här mycket! Jag vet att det låter skumt med äggvitor i gröten men det blir skitgott och fluffigt! Pröva! =)

Hur gör du m äggvitan, vispar till skum, röri helt rå eller vad? Jag brukar steka min innan, det funkar men det blir inte fluffigt..
SvaraRadera/Marlen
Hej Marlen!
SvaraRaderaDet beror på vad jag är på för humör... =)
Vill du ha en riktigt fluffig gröt så vispa äggvitan litegrann innan du rör ner den rå i den varma gröten och låt puttra på låg värme så den koagulerar med gröten. Alt skit i att vispa och gör på samma sätt! =) Vispa inte för mkt bara för det blir lätt för fluffigt... =) Steka den innan och sen ha i gröten låter skumt men smaken är som baken!